Aditivos alimentarios: los "sazonadores" de la industria alimentaria moderna.

Al mencionar los aditivos alimentarios, muchas personas los asocian con términos negativos como "da?inos" o "poco saludables". Pero como experto en comercio exterior con 20 a?os de experiencia, debo decirles que:Los aditivos alimentarios utilizados de manera conforme son los "sazonadores" indispensables de la industria alimentaria moderna.No solo pueden mejorar el color, aroma y sabor de los alimentos, sino también prolongar su vida útil y mantener su valor nutricional. La Aduana de China implementa una supervisión estricta sobre la importación y exportación de aditivos alimentarios para garantizar que cada lote de productos cumpla con los estándares de seguridad.

El "carné de identidad" de los aditivos alimentarios: definición y marco normativo

Según el estándar nacional GB2760-2014, los aditivos alimentarios se refieren a sustancias artificiales o naturales a?adidas para mejorar la calidad de los alimentos. China ha establecido un sistema normativo completo, que incluye principalmente:

• : Marco legal básico.
• Estándar GB2760: ámbito y límites de uso.
• Normas de trabajo para la supervisión y gestión deInspección y cuarentenaaditivos alimentarios de importación y exportación: Requisitos específicos de importación y exportación.

Despacho aduanero de importación: La preparación de documentos es clave.

Como veterano del comercio exterior, hago especial hincapié en la integridad de los documentos de declaración de importación. A continuación se presentan losdocumentos esenciales que deben prepararse:

• Contrato comercial o declaración que especifique el uso en el procesamiento de alimentos.
• Especificación completa de ingredientes.
• Certificado de cualificación de la empresa (licencia comercial o licencia de producción de alimentos).

En circunstancias especiales, también se debe preparar:

• Permiso de cuarentena de animales y plantas de entrada (si es necesario).
• Documento de aprobación del Ministerio de Salud para la primera importación de nuevas variedades.
• Muestra de etiqueta en chino (previamente revisada por la autoridad de inspección y cuarentena).

Despacho aduanero de exportación: El certificado de calidad es indispensable.

Los aditivos alimentarios de exportación también requieren un control estricto. Además de una declaración de uso similar a la de importación,se debe prestar especial atención a:

• Certificado de inspección del producto (indicando los estándares de inspección).
• Muestra de etiqueta y muestra de manual de instrucciones.
• Requisitos especiales del país de destino (por ejemplo, certificación Halal).

Los "cuatro controles clave" de la supervisión aduanera.

Según mi experiencia, la supervisión aduanera de los aditivos alimentarios se centra principalmente en los siguientes aspectos:

1. Control del ámbito de acceso.

Solo se pueden importar aditivos alimentarios que cumplan una de las siguientes condiciones:

• Tener estándares nacionales de seguridad alimentaria.
• Estar incluidos en los estándares GB2760 o GB14880.
• Tener registros de importación anteriores a la implementación de la Ley de Seguridad Alimentaria.

2. Control de los requisitos de etiquetado.

La etiqueta en chino es un requisito obligatorio y debe incluir:

• Origen del producto.
• Información del agente nacional.
• Contenido conforme a los estándares nacionales.

3. Control de los registros de ventas.

Los importadores deben establecer un sistema completo deregistro de importaciones y ventas, con un período de conservación de al menos:

• 6 meses después de la fecha de caducidad.
• 2 a?os si no hay fecha de caducidad clara.

4. Control de los estándares de inspección.

La base para la inspección aduanera incluye:

• Estándares nacionales de seguridad alimentaria.
• Acuerdos bilaterales.
• Estándares designados por el departamento administrativo de salud del Consejo de Estado.
• Requisitos técnicos del contrato comercial (cuando sean superiores a los estándares).

Aviso especial: La "doble identidad" de los productos químicos peligrosos.

En la práctica, he descubierto que muchas empresas pasan por alto un punto clave:Algunos aditivos alimentarios son también productos químicos peligrosos.Por ejemplo:

• Ciertos conservantes son corrosivos.
• Algunas esencias y fragancias son inflamables.

Además de cumplir con los requisitos de regulación para aditivos alimentarios, este tipo de productos también deben ajustarse a las normativas de importación y exportación de productos químicos peligrosos. Se recomienda encarecidamente a las empresas que, antes de la declaración, confirmen si el producto está incluido en el ?Catálogo de Productos Químicos Peligrosos?.

Consejos prácticos: Para un despacho aduanero más fluido.

Basándome en a?os de experiencia, he resumido los siguientessecretos para mejorar la eficiencia del despacho de aduanas:

• Preparar la documentación completa con antelación, especialmente para nuevas variedades importadas por primera vez
• Se recomienda enviar las etiquetas y manuales en chino para su revisión con 1 mes de antelación
• Colaborar con undespacho de aduanaprofesional para asegurar la precisión de la declaración
• Establecer un sistema completo de registros de importación para facilitar la verificación aduanera
• Estar atento a las actualizaciones normativas y ajustar los procesos comerciales a tiempo

La importación y exportación de aditivos alimentarios puede parecer compleja, pero si se dominan las reglas y se está bien preparado, el despacho de aduanas se realizará sin problemas. Como veterano del comercio exterior, recomiendo a las empresas priorizar el cumplimiento normativo para poder avanzar de manera estable en la feroz competencia del mercado internacional.